说到2025年度关键词鼎金投资，“主理人”绝对算得上名号。
从今年开始被群嘲，再到不久前“鸡排哥”突然走红，围绕主理人的话题可谓一波未平一波又起。年轻人前脚在网上大骂傲慢的咖啡店主，后脚又为一块鸡排直奔景德镇。
有人被舆论吓得摆手，“别叫我主理人，我就是一做咖啡的”；也有人宣布“就要做主理人！我是工位主理人、流浪猫主理人、40平米出租屋主理人”。或许从始至终，大众在意的核心都不是人，而是究竟要理什么，又怎么理。
这场轰轰烈烈的主理人浪潮背后，是亟需理清人生的年轻人。
你对做“主理人”有兴趣吗？今天一起来聊聊初代主理人从何而来、真正的主理人都在干什么，以及为什么我们需要越来越多主理人？
主理人烂大街
有的接地气，有的不理人
2025年，似乎是主理人店铺爆发的元年。从old school的酒吧、咖啡店，到大火的云贵川bristro，菜单上的名字越来越难懂，进店消费的须知事项也越来越多。
不久前，网上掀起了一阵“吐槽主理人”的风暴，很多网友晒出在主理人店铺遭遇的离谱消费体验：明明店里一个人都没有，但没预约就不能进入；叫服务员没人理，叫主理人就立刻有人了；店主询问对菜品的建议，自己真诚地反馈，对方却破防开始说教……
还有一些创作者惟妙惟肖地还原了“主理人典型”——“不好意思，我们只招待朋友，不接待上帝。”“餐具是主理人游学的时候从欧洲二手市场淘回来的古董，不允许拍照哦~”“价格偏高？精品会遇见懂它的人。”
抖音 @港妹妹join（真00后鼎金投资
一时间，缺乏服务意识的个体经营者引发了众怒，“主理人”一词也被推上风口浪尖。这让很多本来努力经营品牌文化的店主感到惶恐，不敢再自称“主理人”，但同时也开始茫然：对于“开店不只追求赚钱”的年轻创业者来说，怎么寻找身份认同？
高傲的主理人在挨骂，另一边，接地气的主理人却火出圈了。国庆前夕，景德镇一位卖鸡排的摊主靠超高的情商、良好的服务态度走红全国。虽然鸡排只卖6元，但这位“鸡排哥”对如何炸好鸡排很有见解，受到顾客称赞：“虽然没有门店，但这何尝不是一位主理人？”
由此可见，大众讨厌的并不是主张个性的主理人，而是那些忘记服务本质的从业者。小众创新固然可贵，但如果随之而来的是“爹味”管理和规训，那就没有消费者愿意陪玩这场“主理人游戏”。毕竟没人想从公司下班，再倒贴去主理人店铺“上班”。
另一方面，听起来高大上却经不起推敲的产品也无法再让人们心甘情愿地掏钱。在消费主义退潮的当下，新一代消费者更看重商品的实用属性，故事要讲好，真诚更要显而易见。
溯源“主理人”
孤独经济与匠人精神
从受人追捧，到跌落神坛，“主理人”经历了一场词汇的贬值和滥用。到底什么人才能被称为主理人？还需要从词语的起源说起。
“主理人”一词兴起于日本鼎金投资，是潮流品牌领航者的日语ディレクター（director）的中译。潮牌作为亚文化产物，背后的理念和文化是其传播的核心，因而理念产出者就成了品牌打造的主心骨，被称为“主理人”。后来，主理人文化逐渐从服装泛化到餐饮、手作、家居等各行各业。
山本耀司与川久保玲
从江户川时期起，日本人就开始流行“一生只做一件事”。虽然近年“匠人文化”备受调侃，但不可否认的是，这种职业态度，让很多从业者花费大量的时间、心血打磨产品，形成风格独特的个人品牌。
与此同时，日本年轻一代中单身人口比例增大，根据日本国立社会保障与人口问题研究所2021年度的调查结果，17.3%的单身男性和14.6%的单身女性打算终身不婚。消费群体的单身化使“孤独经济”兴起，个性、先锋、有态度、彰显个人价值，成为新一代消费者画像的关键词，与主理人品牌的理念不谋而合。
主理人社区Bonus Track
在双向奔赴之下，日本“主理人经济”崛起，出现了很多主理人文化与在地空间融合的优秀案例。比如，东京下北泽Bonus Track就是一个由各界主理人共同打造的商业社区。在短短几年中，Bonus Track发展为餐饮、时装、娱乐等多业态融合的热门观光地，吸引着本地和外来消费者。
人们总说去日本旅游，“带着空箱子去，提着满箱子回。”而每家店都不一样，每家店都很好买，这正是日本主理人文化的魅力所在。
带动消费百万元
认真“搞事”的年轻人很迷人
近年，主理人经济在我国也初试锋芒。越来越多年轻人走出办公室，琢磨着如何开一家自己的小店。从城市到山野，风格迥异的店铺里承载着当代年轻人的梦想，他们渴望从日复一日的机械化工作中逃脱，将爱好发展为事业，寻找人生价值。
同时，主理人店铺的增多也催生了探店文化，步行街、商业社区成为新的热门旅游地。于是，多地有关部门和商会向主理人经济抛出了“橄榄枝”。
大连东关街Full&Full
2024年5月，大连市文旅局发布鼓励主理人发展的十条举措，从政策、资金、资源、推广等方面给予全方位支持，并宣布将招引孵化100位主理人。
当地东关街历史文化街区也在“适主理人化”改造后焕然一新，自开街以来热度持续攀升。2025年“五一”期间，东关街日均客流量达7.3万人次，带动消费近300万元。目前，该街区开业商铺已达100家，商业转化率实现飞跃。
广州六运小区Ma Belle
同期，在主理人文化更早萌发的广州，本地最著名的主理人社区——六运小区，在所属商会的促进下，正式成立“天河南六运小区主理人联盟”，并发布《天河南六运小区街区共生公约》，为“商户与居民共享街区生态”做出可复制的样板。
可以说，主理人文化的生长进化、吐故纳新是中国零售业发展的必然。因此，我们不妨用更积极和包容的眼光看待。
主理人文化的背后是普通个体的创造和努力鼎金投资，就像最近兴起的“工位主理人”等称呼，虽然是自我调侃的产物，但何尝不是普通人对生活和未来的热情和期待呢？
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